Niezwykłe właściwości probiotyków

definiowane są jako żywe mikroorganizmy – głównie bakterie – które dodawane w odpowiednich ilościach powodują dobroczynne działanie na funkcjonowanie organizmu.

Wiele badań wykazuje, że właściwości poszczególnych probiotyków różnią się od siebie w zależności od tego, do jakiego gatunku i szczepu należą. Niemniej jednak ich spektrum jest niezwykle szerokie. Poniżej przedstawione są najciekawsze właściwości przebadanych szczepów bakteryjnych.

1. Naturalna ochrona organizmu przed infekcjami i chorobami. Probiotyki tworzą mikroflorę bakteryjną jelit. Jest ona barierą ochronną organizmu, wzmacniającą jego naturalną odporność. Ilość pożytecznych bakterii w jelitach może zmniejszyć się np. z powodu przyjmowania antybiotyków. Nieuzupełnienie jej często prowadzi do poważnych konsekwencji, bowiem wyjałowione jelita stają się miejscem rozwoju bakterii patogennych i nie są w stanie chronić się przed infekcjami. Odpowiednia ilość bakterii w jelitach hamuje wzrost organizmów patogennych w przewodzie pokarmowym i eliminuje substancje toksyczne z organizmu.
2. Regulacja pracy jelit. Wspomniana wyżej antybiotykoterapia, nieprawidłowy sposób odżywiania się lub inne choroby układu pokarmowego mogą powodować, że jelita stają się leniwe, innymi słowy zanika ich perystaltyka-ruchy jelita, które powodują wypróżnienie. Ten stan może być bardzo niebezpieczny dla organizmu, bowiem substancje, które powinny zostać z niego wydalone, są z powrotem wchłaniane do krwi. Na rynku pojawiło się wiele produktów probiotycznych, które uzupełniają naturalną florę bakteryjną organizmu. Dla osób starszych polecane są produkty będące połączeniem probiotyków z roślinnymi składnikami bogatymi w - naturalne włókno pokarmowe. Szczególnie godne uwagi są te z mielonymi nasionami lnu, które działają synergicznie z probiotykami i wspomagają pracę jelit.
3. Walka z nowotworem. Nitroreduktaza, ß-glukuronidaza, azoreduktaza są enzymami odgrywającymi ważną rolę w procesie rakotwórczym. Ich aktywność może być obniżana przez pałeczki z gatunku Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum.
4. Probiotyki odgrywają rolę w procesie metabolizmu środków antykoncepcyjnych - jeśli ich zabraknie, substancje zawarte w lekach przyjmowanych doustnie, nie zostaną wchłonięte przez organizm.
5. Walka z . Niektóre szczepy probiotyków są pomocne w profilaktyce i leczeniu alergii, np. atopowego zapalenia skóry. Podawanie szczepów bakterii Lactabacillus rhamnosus GG i Bifidobacterium Bb- 12 kobietom w ciąży znacznie zmniejszało ryzyko zachorowania na AZS przez niemowlęta.
6. Zapobieganie chorobom serca. Niektóre bakterie probiotyczne wpływają na redukcję poziomu całkowitego i tzw. „złego cholesterolu” . Dzięki temu znacznie poprawiają pracę układu krążenia i zapobiegają wielu chorobom serca.
7. Leczenie zaburzeń depresyjnych. Niektóre badania wykazują, że probiotyki podane w odpowiedniej ilości mogą powodować korzyści zdrowotne w stanach podwyższonego poziomu stresu i depresji, które de facto często spowodowane są stanem zapalnym organizmu. Równowaga mikroflory bakteryjnej może prowadzić do przeciwdziałania rozwijaniu się choroby w organizmie i redukować zły nastrój i stres.

Właściwości szczepów bakteryjnych poddawane są wielu badaniom i wciąż zaskakują swoim korzystnym wpływem na organizm człowieka. Dbanie o naturalną mikroflorę jelit przynosi być może więcej korzyści niż w tej chwili zdajemy sobie z tego sprawę. Dlatego pamiętajmy, warto uzupełniać ją poprzez prawidłową dietę oraz suplementację.