Niezbędne minerały - fosfor

Funkcje minerału

Fosfor łączy się z wapniem tworząc fosforan wapnia, który jest niezbędny do utrzymania kości w dobrym stanie. Około 80 procent fosforu w organizmie jest zgromadzonych w szkielecie.

Fosfor mineralny jest ważnym składnikiem odżywczym dla wzrostu i rozwoju tkanki kostnej i miękkiej. Jest magazynowany głównie w i tanowi element niezbędny do produkcji energii, a także dla struktury DNA.

Nadmiar

Zalecana dzienna dawka fosforu wynosi 800 mg.

Bezpieczna górna dawka fosforu wynosi 1 500 mg dziennie. Zbyt duże spożycie minerału może zmniejszyć poziom w organizmie. Długotrwałe stosowanie leków zobojętniających może zmniejszyć poziom fosforu w organizmie.

Napoje gazowane typu cola zawierają dużo kwasu fosforowego i nadmierne ich spożycie może zmniejszyć poziom wapnia.

Niedobór

Wśród objawów niedoboru fosforu notuje się: niską gęstość kości, , osłabienie, zmęczenie, drżenie i skurcze mięśni zwłaszcza twarzy, dłoni i stóp. Najlepsze formy suplementów to: fosforan wapnia i fosforan sodu. Wysokie spożycie alkoholu może obniżyć poziom fosforu.

Badania

Nowe badania sugerują, że fosfor odgrywa kluczową rolę w rozwoju masy kostnej i obejmuje połowę masy kości. Zażycie dodatkowej dawki fosforu może pomóc leczyć złamane kości i zmniejsza utratę minerałów z unieruchomionych kończyn.

Fosfor jest stosowany w leczeniu objawów odstawienia alkoholu.
Wedlug niektórych badań fosfor zmniejsza zmęczenie w przypadku insulinozależnej, jak również osłabia rozwój kamicy nerkowej.