Nietypowy sposób na dietetyczny posiłek podczas Świąt

Dlaczego „bezpieczniej" jest obficie uraczyć się ulubionym daniem? Dzieje się tak dlatego, że umysł ma ogromny wpływ na uczucie sytości, a więc wiedza o tym, że zjadło się dużą porcję, zapobiega odczuwaniu i raczeniu się niezdrowymi przekąskami wieczorną porą.

Okazuje się, że jeśli nakładamy sobie na talerz małą porcję, a potem - nienasyceni - dokładamy kolejne, nie pamiętamy o ogólnej ilości zjedzonego posiłku. W efekcie, wspominając pierwszy etap posiłku, sądzimy, że zjedliśmy mniej niż w rzeczywistości i chętniej sięgamy po .

Jeśli chodzi o "żywnościową matematykę", mózg ma irytujący nawyk zapominania o drugiej i kolejnej dokładce. Gdy wizualizuje się cały posiłek, warto to czynić dokładnie, nie pomijając żadnego szczegółu, dzięki temu bowiem w pamięci pozostaje obfitszy obraz spożytego dania.

Aby ten suty posiłek pozostawał zdrowy, można wypełnić talerz przede wszystkim warzywami, ograniczając porcję samego mięsa i pieczonych na ziemniaków.

Ci, którzy są zdeterminowani utrzymać odpowiednią wagę, mogą też rozważyć picie wysoko-wapniowych wód do posiłków, ponieważ zmniejszają ilość tłuszczu wchłanianego przez organizm.