Niedobór cynku szczególnie groźny dla seniorów

Naukowcy z Oregon State University odkryli, że osoby starsze bez odpowiedniej ilości cynku w organizmie są bardziej narażone na różnego rodzaju problemy zdrowotne, takie jak rak, choroby serca i zaburzenia autoimmunologiczne.

Badania wskazują, że suplementacja często jest konieczna u seniorów, ponieważ wraz z wiekiem zmniejsza się zdolność organizmu do absorbowania tego minerału. Tymczasem stany zapalne są jednym z głównych efektów ubocznych niewystarczającej ilości cynku.

Przeprowadzone dotychczas testy na zwierzętach i ludziach dowiodły, że niedobór cynku może powodować uszkodzenia DNA, a nowe analizy pokazują ponadto, że może doprowadzić do systemowych .

Określona ilość stanów zapalnych w pewnych sytuacjach jest normalna - stanowią element funkcjonowania układu odpornościowego i odpowiadają m. in. za gojenie się ran, ale w nadmiarze, wiążą się z niemal każdą chorobą degeneracyjną, w tym i chorobami serca. Cynk wydaje się być istotnym czynnikiem w leczeniu chorób, które obecnie stanowią najpowszechniejszą przyczynę śmierci.

Cynk jest także pomocny w zwalczaniu przeziębień.

Wyniki badań opublikowano w Journal of Nutritional Biochemistry.