Nie unikaj węglowodanów. Mogą przedłużyć życie

Jak wynika z badań lekarzy z Women's Hospital of Brigham, odpowiednia ilość w diecie może zwiększać szanse na , bo sprawia, że organizm lepiej zwalcza zagrażające tkankom stany zapalne.

Odpowiednia dawka węglowodanów pozwala znacznie zwiększyć zdolność organizmu do wzmacniania tkanek i komórek, które łatwiej opierają się chorobom. Uczeni przeanalizowali dane medyczne ponad 447 tysięcy osób. Ustalono, że dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka potrzebna jest dość duża dawka naturalnych węglowodanów w diecie (czyli tych znajdujących się w owocach i warzywach).

Dietetycy zauważają, że jedzenie produktów o wysokiej zawartości naturalnych węglowodanów często nie jest zalecane ze względu na dużą ilość cukrów w nich. Trzeba jednak pamiętać też, że pewna dawka naturalnych cukrów jest niezbędna dla organizmu do prawidłowego funkcjonowania komórek.

Dieta niskowęglowodanowa, w której zastępuje się węglowodany białkiem lub tłuszczem, zyskuje popularność jako skuteczny sposób na zachowanie ładnej sylwetki i dobrego zdrowia, ale badania wskazują, że niskowęglowodanowe menu może mieć związek z krótszym życiem.

Uczeni ocenili związek pomiędzy ogólnym spożyciem węglowodanów i śmiertelnością w okresie trwania badań, uwazględniają także inne czynniki mające wpływ na ryzyko przedwczesnej śmierci, takie jak wiek, płeć, całkowity poziom kaloryczności posiłków, wykształcenie, , poziom dochodów, i obecność .