16-05-2016
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Migdały mogą pomóc obniżyć wysoki poziom cholesterolu. Dzięki zawartości określonych antyoksydantów są szczególnie pomocne osobom, które walczą z nadmiarem tego rodzaju tłuszczu.
Amerykańscy i kanadyjscy uczeni odkryli, że jedzenie migdałów pozwala obniżyć poziom .
Części badanych codziennie podawano około 73 gramy migdałów, innym połowę tej dawki, a jeszcze inni stanowili grupę kontrolną i otrzymywali ciastko, które zawierało taką samą ilość kalorii jak porcja serwowana grupie pierwszej. Co więcej, wszystkich skkłoniono do zdrowych zmian w stylu życia, zmodyfikowano ich diety oraz zaangażowano w regularne treningi.
Na końcu testów zbadano próbki moczu i krwi uczestników. Odkryto, że osoby jedzące największe porcje migdałów odznaczają się niższym poziomem dwóch markerów stresu oksydacyjnego. Ustalono, że niższa jest u nich ilość malondialdehydu, który jest naturalnym produktem przemian tłuszczów, a także izoprostanów moczu, znacznika związanego z procesem utleniania lipidów. Jeśli chodzi o pierwszy związek, jego poziom obniżył się o około 19 procent, drugi zaś - o 27 procent, osoby otrzymujące niższe dawki migdałów także cechowały się mniejszą ilością tych substancji.
Migdały mają dużą zawartość , a one powstrzymują utlenianie się cholesterolu, który w wyniku tego procesu silniej zagraża naszemu zdrowiu, łatwiej bowiem osadza się w naczyniach krwionośnych.
Ze statystyk wynika, że aż ponad 60 procent Polaków ma zbyt wysokie stężenie cholesterolu we krwi, tymczasem pozostają głównymi przyczynami śmierci i w Polsce i na całym świecie.
Migdały stanowią jedną z szeroko polecanych zdrowych przekąsek. Są dobrym źródłem m. in. witaminy E, witaminy B2, , , czy , a także białka. Jeśli je się je regularnie, można uchronić się przed różnymi chorobami.
Wyniki badań opublikowano w Journal of Nutriotion.
Miażdżyca naczyń to przewlekła choroba prowadząca do stwardnienia tętnic. Na pojawienie się miażdżycy wpływają różne czynniki, powodowana jest nieodpowiednim sposobem odżywiania się, paleniem papierosów, otyłością, brakiem aktywności fizycznej, stresem. czytaj dalej »