Marakuje - zdrowie z tropików

Jest jednym z najbardziej egzotycznych owoców tropikalnych ze względu na magię aromatu i niezwykły smak. Łacińska nazwa rośliny passiflora edulis została nadana przez chrześcijańskich misjonarzy. Passio oznacza cierpienie, zaś flos - kwiat, a części kwiatów marakui przypominały gwoździe, młotek i koronę cierniową na głowie Chrystusa podczas ukrzyżowania.

Dojrzały owoc ma kształt dużego jaja i jest purpurowy lub żółty. Skóra jest gruba, mocna i gładka. Kiedy dojrzeje, skóra wygląda na suchą i pomarszczoną. Wewnętrzna część owocu zawiera aromatyczną masę błoniastych pęcherzyków wypełnionych pomarańczowym sokiem. Dojrzały owoc ma słodki smak.

Marakuja zawiera witaminy A i C, błonnik, węglowodany, białko i trochę tłuszczu.

Przypisuje się jej różnorodne korzyści zdrowotne:

• sok tych owoców to doskonały środek pobudzający trawienie i pomagający w leczeniu innych dolegliwości żołądka;

• witamina C ma udział w regeneracji tkanek, pomaga zapobiegać chorobom serca, nowotworom rakiem i wzmacnia zdrowie kości;

• jeden ze składników owocu blokuje działanie histaminy odpowiadającej za
alergie i stany zapalne, dlatego łagodzi objawy astmy;

• nasiona marakui zawierają dużą ilość błonnika, którego organizm potrzebuje do oczyszczenia jelita grubego i dzięki któremu proces trawienia przebiega sprawniej;

• wysoka zawartość witaminy A pomaga organizmowi w usuwaniu wolnych rodników, które powodują uszkodzenie tkanek skóry; poza tym witamina A ma istotny wpływ na stan naszego wzroku;

• zawarte w owocach antyoksydanty powstrzymują rozwój komórek nowotworowych;