Kawa dobra po śniadaniu, nie przed

Uczeni z Uniwersyettu w Bath zbadali wpływ przerywanego snu i porannej na szereg różnych markerów metabolicznych.

Jakkolwiek pojedyncza noc kiepskiego snu ma ograniczony wpływ na nasz metabolizm, picie kawy, która ma pomóc lepiej funkcjonować po słabo przespanych godzinch może negatywnie oddziaływać na kontrolę poziomu cukru we krwi.

Biorąc pod uwagę istotę utrzymywania poziomu cukru we krwi na bezpiecznym poziomie, aby zmniejszyć ryzyko chorób, takich jak i choroby serca, wyniki te mogą mieć ważne znczenie ze względu na globalną popularność kawy.

Kawę podawano po kilku różnie przespanych nocach i każdorazowo od uczestników pobierano próbki krwi. Jedna noc zaburzonego snu nie osłabiła odpowiedzi uczestników na poziom glukozy podczas śniadania, w porównaniu z porankiem po dobrze przespanej nocy. Jednak wypicie przez uczestników mocnej czarnej kawy na czczo silnie zwiększało odpowiedź organizmu na wzrost poziomu glukozy - o około 50 proc. Najwyraźniej kawa może oddziaływać na organizm w zakresie kontroli i poziomu cukru we krwi.

Chociaż liczne badania pokazują, że kawa może być związana z lepszym zdrowiem, wcześniejsze testy wykazały, że może powodować insulinooporność. Powszechnie pija się duże ilości tego napoju, gdy nie udaje się wyspać, więc uzyskane wyniki powinny być wzięte pod uwagę w zaleceniach co do działań profilaktycznych przed cukrzycą.

- Mówiąc najprościej kontrola poziomu cukru we krwi jest zaburzona, gdy pierwszą rzeczą, którą otrzymuje nasz organizm, jest kawa, szczególnie po nocy z zaburzeniami snu. Możemy to poprawić, najpierw jedząc, a później pijąc kawę, jeżeli czujemy, że nadal jej potrzebujemy. Takie postępowanie może przydać ważnych korzyści zdrowotnych dla nas wszystkich - mówi prof. James Betts z Uniwersytetu w Bath.