Strona głównaZdrowieKawa a zdrowie

Kawa a zdrowie

Czy pijąc codziennie filiżankę kawy zdajesz sobie sprawę z jej wpływu na zdrowie? Czy wiesz, że kawa dostarcza organizmowi człowieka cennych antyoksydantów? Czy wiesz, że kofeina zawarta w kawie przedłuża zdolność do długotrwałego wysiłku i zwiększa odporność na zmęczenie? Czy wiesz, że spożywanie kawy może między innymi wpłynąć na obniżenie ryzyka rozwoju choroby Alzheimera, przyczyniać się do spadku ryzyka rozwoju kamicy nerkowej, zwiększać ukrwienie całego organizmu?
Kawa a zdrowie [© liliya kulianionak - Fotolia.com] Kawa charakteryzuje się złożonym składem chemicznym, stanowi bogate źródło kwasu chlorogenowego i kawowego, uważanych za silne przeciwutleniacze. Efekt zdrowotny przeciwutleniaczy polega na neutralizacji wolnych rodników, które niszczą zdrowe komórki i tym samym wywołują różne choroby. Przeciwutleniacze mogą poprawiać mechanizmy obronne organizmu przed chorobami, takim jak nowotwory i choroby wieńcowe serca.

W jednym ze znanych Centrów Badań Stomatologicznych w USA stwierdzono, że kawa, dzięki zawartości garbników, może przeciwdziałać procesom powodujących próchnicę zębów. Picie kawy, nawet bezkofeinowej, wpływa na ograniczenie działania bakterii na uzębieniu.

Kofeina nie wydaje się być istotnym „winowajcą” przewlekłego nadciśnienia tętniczego. Naukowcy z Centrum Medycznego Uniwersytetu w Teksasie przebadali 10 tys. Amerykanów z nadciśnieniem tętniczym i nie znaleźli zależności między piciem kawy a jej wpływem na podwyższanie ciśnienia. Natomiast, w stresie, przy dużym napięciu psychicznym, u niektórych osób po wypiciu kawy może podwyższyć się ciśnienie, wywołane skojarzonym „efektem kofeiny i stresu”.

Ostatnie badania wykonane w Portugalii i Kanadzie (na grupie ok. 6 400 osób w wieku 65 lat i starszym) wykazały że spożywanie kawy może wpłynąć na obniżenie ryzyka rozwoju choroby Alzheimera. Badania przeprowadzone w różnych krajach (w Hiszpanii, Szwecji, Niemczech, Włoszech, Japonii, USA) wykazały u osób pijących kawę w umiarkowanych ilościach możliwość zmniejszenia ryzyka zachorowania lub opóźnienia występowania choroby Parkinsona, ze względu na efekt ochronny komórek nerwowych.

Kofeina, zawarta w kawie, to jeden z najbardziej powszechnych środków psychotropowych, mających zdolność wpływania na nastrój. Służy ona nie tylko poprawie nastroju, ale także zmniejsza uczucie przygnębienia.

W badaniu, w który objęto 81 tys. kobiet w USA, wykazano, że kawa pomaga kobietom uniknąć kamieni nerkowych. Porcja 240 ml kawy pozwalała na zmniejszenie ryzyka o 10%, a w przypadku kawy bezkofeinowej – o 9%. W przypadku mężczyzn (próba: ok. 45 tys.) udowodniono, że przy spożyciu ok. 240 ml kawy dziennie istnieje 10% spadek ryzyka rozwoju kamicy nerkowej.

Kawa wpływa pozytywnie na przemianę cukrów. W badaniach laboratoryjnych wykazano, że kwas chlorogenowy, odgrywający ogromną rolę w kształtowaniu się bukietu smaku i aromatu kawy, powoduje absorpcję glukozy przez wątrobę. Kolejne badania, prowadzone np. w Finlandii, wykazały także pozytywny wpływ kawy na ograniczenie zachorowania na cukrzycę, szczególnie typu II (kobiety, pijące 3-4 filiżanki – ryzyko zachorowania zmniejszone o 29%; mężczyźni – o 27%). Również badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Harvardzie wykazały, że umiarkowane picie kawy zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II (u kobiet o 30%, a u mężczyzn o 50%).

wwww.tchibo.pl

Aleksandra Dudzisz / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Przeczytaj także


Choroba Alzheimera - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Choroba Alzheimera jest postępującym schorzeniem neurodegeneracyjnym ośrodkowego układu nerwowego, prowadzącym do stanów otępiennych, utraty pamięci, zdolności kognitywnych czy pogorszenia się oceny sytuacji. czytaj dalej »


Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »


Nadciśnienie - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja to jedna z najczęściej występujących przewlekłych dolegliwości układu krwionośnego. Niestety, jest to również schorzenie groźne i jeśli nie jest leczone, może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem, a nawet do śmierci. czytaj dalej »


Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 22:46:14, 05-01-2008 bogda

    To faktycznie Himalayo masz rację, lepsza kawa kofeinowa niż z arszenikiem....brrr
  • 09:16:50, 06-01-2008 Bianka

    czy to w ogóle możliwe, albo technolog żywienia.
    Arszenik kumuluje się w organizmie, więc byłby śmiertelnie niebezpieczny. Czyli mam wątpliwości co do tej rewelacyjnej wiadomości...
  • 10:38:11, 06-01-2008 senior A.P.

    Tu gdzie mieszkam picie kawy jest nalogiem i to nie tylko w biurach ale na kazdym stanowisku pracy,nie wspominajac o domach.

    Skutkiem tego jest powolne "odmozdzanie" .Prosze mi nie sugerowac picie kawy. Jedna filizanka mi starcza w dobrym towarzystwie. Artykul uwazam za reklamowy ,kawa ze zdrowtnoscia ma nie wiele ,w nadmiarze bardzo szkodzi ,jak wszystko "inne" wprowadzane do organizmu powodujac uzalenienie a handlowcom kase !
    Moze by tak podyskutowac o piciu mleka przez seniorow ,przeciez dziecinnieja - co nie ?
    ... zobacz więcej
  • 11:02:06, 06-01-2008 enia60

    też bardzo lubię kawę,najchętniej z ekspresu,jak parzę tylko dla siebie to w małym zaparzaczu,podobno właśnie podana z ekspresu nie szkodzi,prawdopodobnie chodzi o filtr który zatrzymuje zbędne dla zdrowia składniki,a tak nawiasem mówiąc najbardziej szkodzi nam życie ,więc nie ma sensu zastanawiać się i rezygnować z małych przyjemności
  • 11:58:01, 06-01-2008 senior A.P.

    Skad ta teoria,ze "najbardziej szkodzi nam zycie" - ?
    Gdzies tam slychac krzyk : "Uzywaj swiata poki sluza lata !"
    Przeciez sposob na zycie wymyslili sobie ludzie ,zarowno bezdomni ,jak i bogacz w rezydencji ze zlotymi klamkami.
    Zyc ,byc i kochac to trudna sprawa mozna sie jednak tego nauczyc przy boku dobrego czlowieka,wtedy zycie nie szkodzi.
    Szkodza nam zli ludzie ,tych jeszcze jest za duzo na swiecie.
  • 12:05:26, 06-01-2008 Basia.

    cisnieniowego, nie wiem czy warto. Proszę o radę.
  • 13:28:41, 06-01-2008 Ewita

    Moje starsze dziecko posiada takie ustrojstwo. Drogie, z przeróżnymi bajerami. I on, i Aneta są zachwyceni! Anka też bardzo lubi kawę z tego ekspresu. Ja nie pijam takiej, więc się nie wypowiadam Według opinii tych, co pijają - wart był swojej ceny ten ekspress!
  • 13:29:53, 06-01-2008 smerfeta

    Moja koleżanka kupiła taki ekspres ciśnieniowy-początkowo piła z niego kawę(bardzo dobra)i wszystkim ją serwowała a teraz ekspres stoi a ona pije rozpuszczalną bo mniej roboty.
  • 15:40:55, 06-01-2008 emka46

    Cytat:
    Basia
    cisnieniowego, nie wiem czy warto. Proszę o radę.
    Kawa z niego jest b.dobra,szczególnie,jak ja ktoś robi.Mam takowy,ale kawę z niego pije tylko wtedy jak mąż zrobi.
  • 19:28:47, 07-01-2008 admin

    Cytat:
    Basia
    cisnieniowego, nie wiem czy warto. Proszę o radę.

    zdecydowanie warto nawet jak się nie pija typowego włoskiego espresso. Kawa jest smaczniejsza, bardziej aromatyczna i .... zdrowsza

Strony : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 nastepna »

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • EWST.pl
  • eGospodarka.pl
  • Kobiety.net.pl
  • Akademia Pełni Życia
  • Oferty pracy