Kalafior to zdrowie i smak

01-06-2008

Znasz warzywo, które można wykorzystać do sałatki, zapiekanki, zupy lub zamarynować? Oczywiście, że znasz, to kalafior. Wszyscy znamy to warzywo, choć często nie doceniamy związanych z nim możliwości kulinarnych i tego jak korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Kalafiory od dawna obecne są w naszych sklepach warzywnych i na straganach, coraz częściej popularne są różne odmiany tego warzywa.
Kalafior to źródło prowitaminy A, witamin z grupy B oraz witamin C i K. W kalafiorze znajdziemy też wapń, fosfor, magnez i żelazo. Związki zawarte w kalafiorze korzystnie wpływają na pracę układu pokarmowego.

Kupując kalafiora powinniśmy unikać straganów znajdujących się blisko ulicy. To czy warzywo jest świeże sprawdzimy przyglądając się jego liściom.

Marta Wasiak / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Tagi: kalafior, witaminy, warzywa

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.