Jak dieta wysokotłuszczowa sprzyja rozwojowi raka

06-12-2025

Naukowcy z Beckman Institute odkryli związek między dietą wysokotłuszczową a podwyższonym poziomem tlenku azotu, co może zwiększać ryzyko stanu zapalnego i rozwoju raka.

Jak dieta wysokotłuszczowa sprzyja rozwojowi raka [fot. Peggy und Marco Lachmann-Anke from Pixabay]

Od lat zakładano, że nawyki żywieniowe mogą przyspieszać rozwój nowotworów i pogarszać ich przebieg. Badacze z University of Illinois Urbana-Champaign potwierdzili bezpośredni związek między spożyciem tłuszczu a poziomem tlenku azotu w organizmie.

Tlenek azotu to naturalnie występująca cząsteczka sygnałowa, która odgrywa rolę w procesach zapalnych i może sprzyjać powstawaniu . Zrozumienie jego wpływu wymaga badania całego mikrośrodowiska guza, a nie tylko samych komórek nowotworowych.

Zapalenie wywołane przez żywność wysokoprzetworzoną, bogatą w kalorie i tłuszcze, odgrywa znaczącą rolę w rozwoju nowotworów. Aby to zbadać, zespół opracował specjalne sondy molekularne umożliwiające wizualizację zmian na poziomie komórkowym.

Badacze stworzyli sondę BL660-NO, pierwsze narzędzie tego typu używane w obrazowaniu bioluminescencyjnym do monitorowania tlenku azotu w tkankach nowotworowych. Dzięki temu mogli uchwycić wcześniej niewidoczne powiązania.

Sonda została wykorzystana w eksperymencie na myszach z nowotworem piersi. Jedna grupa otrzymywała (60 proc. kalorii z tłuszczu), druga dietę niskotłuszczową (10 proc. kalorii z tłuszczu). Następnie mierzono poziom tlenku azotu w obu grupach.

Wyniki wykazały, że dieta wysokotłuszczowa prowadzi do wzrostu poziomu tlenku azotu w mikrośrodowisku guza. Badacze podkreślili, że rozwój raka zależy od wielu czynników zewnętrznych - takich jak dieta czy - które należy uwzględniać przy opracowywaniu terapii.

Odkrycie bezpośredniego związku między dietą, stanem zapalnym i rakiem otwiera nowe możliwości w diagnostyce i leczeniu nowotworów. Naukowcy podkreślają, że kluczowym wyzwaniem będzie teraz znalezienie sposobów, by temu procesowi zapobiegać i go kontrolować.

Na podstawie:

Senior.pl

Tagi: dieta wysokotłuszczowa, aktywność fizyczna, nowotwór

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.