Im więcej jesz, tym żołądek chce więcej...

Jeśli dostarczamy sobie jedzenie o większej niż potrzebuje nasz organizm, mózg chce coraz więcej pożywienia.

Uczeni z Uniwersytetu Wisconsin odkryli, że nadmiar jedzenia może wywołać pewien stan zapalny w mózgu i w efekcie mózg wysyła niewłaściwe sygnały, które skutkują tym, że organizm nie będzie miał poczucie sytości. Skutkiem tego ciągle chce spożywać pokarmy bogate w tłuszcze i cukry, a to oznacza ryzyko utraty kontroli nad wagą.

Badania przeprowadzone na myszach dotyczyły działania podwzgórza, części mózgu odpowiedzialnej za mechanizmy regulujące głód i pragnienie. Według badaczy nadmiar jedzenia aktywuje obecną w mózgu, ale „uśpioną" cząsteczkę, która wywołuje stan zapalny, a jego skutkiem są zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego przyczyniające się do nadwagi lub .

Odkrycia mogą przynieść nowe rozwiązania problemów z zaburzeniami odżywiania się i walki z chorobami zwiazanymi z nadmierną wagą, takimi jak typu 2 i .

Teraz trzeba zwrócić uwagę na praktykę kliniczną, ponieważ wydaje się, że większość przeciwzapalnych związków wydaje się nie mieć żadnego wpływu na cząsteczki, o której mowa. Jednak opisywane odkrycia oferują nowe perspektywy terapeutyczne, przekonują badacze.

Wyniki badań przedstawiono w magazynie Cell.

Dane WHO informują, że w 2014 roku ponad 1,9 mld osób dorosłych miało nadwagę, a nich ponad 600 milionów ludzi zmagało się z otyłością. Oznacza to, że większość ludzi na świecie żyje w krajach, gdzie zabija wiecej ludzi niż .