Ile filiżanek kawy sprzyja zdrowiu? Nawet do 5 dziennie

Jeśli chesz żyć dłużej, wypijaj kilka filiżanek dziennie, mówią badacze. Taka ilość jest uznawana za jeszcze umiarkowaną i przynoszącą wiele rozmaitych korzyści dla zdrowia (i fizycznego, i psychicznego). Z dotychczasowych testów wynika, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko ryzyko rozwoju wielu chorób, m. in. tych sercowo-naczyniowych czy metabolicznych. Poza tym może wspomóc ochronę przed , jamy ustnej czy wątroby.

Amerykańscy uczeni przeanalizowali dane dotyczące 208,501 osób, których zdrowie monitorowano w ramach trzech różnych badań przez około 30 lat. Uczestnicy co cztery lata odpowiadali w ankietach na pytania dotyczące ich nawyków żywieniowych. Odkryto, że spożywanie trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie (z lub bez kofeiny) może wydłużyć życie.

Dokładniej rzecz ujmując, wykazano, że ludzie, którzy regularnie pili kawę, odznaczali się niższym ryzykiem wcześniejszej śmierci związanej z , zaburzeniami neurologicznymi (do których należy ) i . Co więcej, odkryto korelację pomiędzy serwowaniem sobie kawy a niższym prawdopodobieństwem samobójstwa, co może być związane z antydepresyjnym efektem kofeiny.

Jak wyjaśnia autor nowych badań, Ming Ding z Harvard School of Public Health w Bostonie, „biologicznie czynne związki kawy zmniejszają insulinooporność i stany zapalny. To może uzasadniać niektóre z naszych ustaleń. Choć trzeba zaznaczyć, że konieczne są dalsze badania, aby zbadać mechanizmy biologiczne, które daje te efekty".

Zauważono też, że wypijanie ponad pięciu kaw dziennie nie zwiększa efektu ochronnego. Skoro natomiast duża ilość kofeiny może szkodzić, lepiej jest - polacają eksperci - poprzestać na niezbyt nadmiernych dawkach „małej czarnej".

Wyniki badań są dostępne w magazynie Circulation.