Herbata Matcha - japoński sposób na niepokój

Grupa naukowców z Uniwersytetu Kumamoto wykazała, że niepokój u myszy zmniejsza się po podaniu im ekstraktu z Matcha. Jak się wydaje, działanie uspokajające herbaty jest wywoływane mechanizmami aktywującymi receptory dopaminy D1 i receptory serotoninowe 5-HT1A - one obydwa są ściśle związane z zachowaniami lękowymi.

Matcha to drobno zmielony proszek z młodych liści zacienionych krzewów Camellia sinensis. Herbata cieszy się popularnością na całym świecie, w Japonii jej tradycyjne zastosowania lecznicze obejmowały pomoc ludziom w uspokojeniu się, zapobieganiu otyłości i leczeniu chorób skóry.

Do analiz wykorzystano test podniesionego labiryntu krzyżowego, czyli powszechnie stosowany model badania gryzoni, w którym wykorzystuje się naturalną niechęć tych zwierząt do eksplorowania podwyższonych i otwartych przestrzeni. Zwierzęta doświadczające wyższego lęku spędzają więcej czasu w bezpieczniejszych obszarach odgrodzonych tej konstrukcji.

Stosując taki test, naukowcy odkryli, że myszy zmniejszył się po spożyciu proszku Matcha. Co więcej, gdy oceniano działanie anksjolityczne (przeciwlękowe) różnych ekstraktów Matcha, stwierdzono najsilniejszy efekt w przypadku ekstraktu otrzymanego przy użyciu 80-procentowego etanolu w porównaniu z wyciągiem uzyskiwanym za pomocą wody. Inaczej rzecz ujmując, słabo rozpuszczalny w wodzie składnik Matcha ma silniejsze działanie przeciwlękowe niż składnik łatwo rozpuszczalny w wodzie. Odkryto też, że ekstrakty zmniejszają niepokój poprzez aktywację receptorów dopaminy D1 i serotoniny 5-HT1A.

Jak zaznaczają uczeni, chociaż potrzebne są dalsze badania, uzyskane wyniki pokazują, że Matcha, którą stosuje się jako środek leczniczy od wielu lat, może być korzystna dla ludzkiego organizmu.