Gorzka czekolada - zdrowie w smacznej tabliczce

30-05-2007

Gorzka czekolada potrafi uwieść smakiem. Mało kto jest odporny na jej wdzięki. Francuzi zwykli mawiać, że dziewięć osób na dziesięć przyznaje, że uwielbia czekoladę, jednak ta dziesiąta nie mówi prawdy.

Gorzka czekolada - zdrowie w smacznej tabliczce [© Milos Tasic - Fotolia.com]

Większość z nas chętnie sięga po czekoladowe przysmaki, żeby poprawić sobie humor lub urozmaicić codzienne menu, ale czasem zupełnie niepotrzebnie wstydzimy się do tego przyznać. Nie każdy zdaje sobie bowiem sprawę z bogactwa zdrowotnych właściwości czekolady w jej gorzkiej odmianie. Zapominamy także, że na tę drobną przyjemność możemy sobie pozwolić bez negatywnych konsekwencji dla naszej figury.

Gorzka czekolada nie tylko nie psuje zdrowia, ale je poprawia – tak brzmi obecne, oficjalne stanowisko nauki. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy ma ona korzystny wpływ na serce. Antyoksydanty, w które obfituje ziarno kakaowe, nautralizują wolne rodniki, zapobiegając tym samym procesom starzenia się organizmu, a także zapadaniu na choroby serca i nowotwory. Masło kakaowe ma znakomite oddziaływanie na cerę, dlatego na jego bazie powstaje coraz więcej produktów kosmetycznych. Czekoladowa tabliczka zawiera w sobie mnóstwo magnezu, żelaza i potasu, które są bardzo ważne dla zdrowia każdej kobiety.

Gorzka czekolada łagodzi ponadto niepokój, powoduje uczucie zadowolenia i rozjaśnia umysł, gdyż zwiększa wydzielanie endorfin, zwanych popularnie hormonem szczęścia oraz serotoniny. Z tego względu jest polecana w jesiennej czy zimowej diecie, kiedy często obserwuje się spadek nastroju. Wytwarzana podczas spożycia czekolady fenyloetyloamina jest odpowiedzialna za pobudzanie w umysłach zakochanych ośrodków przyjemności. To dlatego czekoladowy przysmak wywołuje w nas uczucie łagodnego szczęścia i stymuluje przypływ pozytywnej energii.

Joanna Papiernik / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Tagi: czekolada, sylwetka, mangez, potas, przeciwutleniacze, choroby serca, nowotwory, endorfiny

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Komentarze

19:54:04, 30-05-2007 Basia.

To super, że jest taka zdrowa.
20:07:43, 30-05-2007 Kundzia

Ja to mogę potwierdzić, od około dwóch miesięcy regularnie zjadam dwa paseczki gorzkiej czekolady do porannej kawy.Znacznie poprawiła mi sie przemiana materii,i bardzo szybko wyszłam z anemii,przestały mi cierpnąć nogi.Gdy dietetyczka mi to poradziła, myślałam ,że sobie kpi ze mnie.Ze wzgłędu na przewlekłe zapalenie trzustki,nie przyswajam wszystkich witmin podawanych farmakologicznie,nie mogę też jeść wiele surowych warzyw i owoców, a czekolada je uzupełnia ,i wcale nie tyje od nowa.Jedyny mankament to to że muszę przerywać jedzenie czekolady na dwa dni co tydzień ,by nie podrażnić trzustki.
... zobacz więcej
20:10:41, 30-05-2007 Wilhelmina

No tak! Teraz już wszystko rozumię. Jestem jaka jestem, bo ja naprawdę nie lubię gorzkiej czekolady. Jem niezbyt często, jedną lub dwie pomadki, ale muszą być nadziewane czymś pysznym.
20:10:59, 30-05-2007 ammi1952

A jaka smaczna
21:22:13, 30-05-2007 bogda

Na smutek... najlepsza gorzka czekolada, a jak ktoś ma kłopoty z cholesterolem... to gorzka czekolada pomaga... sprawdzone..
21:28:47, 30-05-2007 tar-ninka
16:13:44, 02-01-2011 helena62

Ojejku, a taki mam dziś podly nastroj, sprobuję dzieki, pozdrawiam
20:05:15, 08-04-2011 ~gość: 217.144.223.xxx

A czy Państwo wiedzą o zdrowej czekoladzie Xocai ? Jest już dostępna w Polsce! Jacek Roik,
17:51:04, 04-05-2011 ~gość: 79.173.15.xxx

nareszcie coć co jest i dobre i zdrowe zarazem
18:13:44, 04-05-2011 Jolina

Też lubię czekoladę. Ale tylko gorzką. Jadamy systematycznie z mężem pomimo ,że ma on cukrzycę. Ja zjadam prawie codziennie dwie kostki. Dawniej lubiłam też z orzechami.
Nie jadam wcale żadnych typu pomadki. Zwłaszcza z nadzieniem owocowym.
I tak jak Kundzia , nie mogę jeść surowych warzyw i większości owoców.

Strony : 1 2 nastepna »

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.