Ekstrakt z karczochów obniża cholesterol

Gdy ilość cholesterolu w osoczu osiąga określony poziom, aby ją zmniejszyć, zwykle przepisywane są leki, takie jak statyny. To pomaga oganiczyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych bez konieczności stosowania leków. Okazuje się, że w przypadku umiarkowanego podwyższenia cholesterolu skuteczny jest ekstrakt z liści .

Przez 12 tygodni kilkudziesięciu osobom podawano ekstrakt z karczochów lub placebo. Okazało się, że wyciąg z karczochów obniżył poziom całkowitego cholesterolu w osoczu.

Od lat medycy sprawdzają związek między ilością antyoksydacyjnych składników odżywczych w diecie i zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Antyoksydacyjne właściwości obejmują fitozwiązki (np. ), a także m. in. witaminy C i E. Bogate źródła flawonoidów to: owoce i warzywa, herbata, czerwone wino, kakao i oliwa z oliwek. Ich obecność w diecie wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowym.

Karczochy są tradycyjnie stosowane w Europie dla poprawy zdrowia układu pokarmowego i moczowego. Ekstrakty z liści karczocha są popularne szczególnie w Niemczech i Szwajcarii jako lek na . Okazuje się, że wyciąg z tych roślin pomaga poprawić działanie układu pokarmowego i osłabić objawy .

- Obniżenie poziomu cholesterolu może zmniejszyć zagrożenie rozwojem chorób sercowo-naczyniowych. (...) Ekstrakt z karczochów to jedna z opcji w ramach zdrowej diety, która pomoże obniżyć poziom w osoczu - mówi dr Rafe Bundy.