Strona głównaZdrowieDlaczego warto pić sok z buraków?

Dlaczego warto pić sok z buraków?

Sok z buraków ma ważne kulinarne zastosowania. Zimą szczególnie. Ale to nie wszystko. Okazuje się, że może pomóc zapobiec rozmaitym dolegliwościom i wspomóc działanie układu trawiennego.
Dlaczego warto pić sok z buraków? [© Magdalena Kucova - Fotolia.com] Czerwone buraki są niedoceniane przez konsumentów, tymczasem powinny stać się stałym elementem , ponieważ mogą chronić przed , , , świądem oraz chorobami wątroby.

Uczeni z Uniwersytetu w Gazi rekomendują buraki jako jeden z najwartościowszych odżywczo produktów. Warzywa te zawierają witaminy A, B, C, P, a także minerały: , , , , . Dzięki tym składnikom i bogactwu antyoksydantów warzywa mogą mieć silne efekty antyrakowe i osłabiające ryzyko wielu chorób.

Za kolor buraków odpowiadają betanina i wulgaksantyna, , które wykazują intensywne właściwości przeciwnowotworowe.

Jeśli chodzi o układ pokarmowy, sok z buraków ułatwia trawienie, likwiduje zaparcia i bóle brzucha oraz bezzwłocznie powstrzymuje .

To nie wszystko. Przy cukrzycy wątroba lepiej funkcjonuje, jeśli pacjent pije sok z buraków. Produkt jest również skuteczny przy niedokrwistości i niedoborze żelaza.

Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 08:55:43, 03-02-2014 seniorSt.

    Przydał by się przepis na domowy sposób przygotowania soku z buraków i jego przechowywanie-ewentualnie ze smakowymi dodatkami.
  • 10:01:30, 03-02-2014 wankabor

    Mój prywatny lekarz polecił mi pić sok burakowo-jabłkowy ze względu na wadliwą morfologię krwi.
  • 10:16:46, 03-02-2014 Anielka

    Ja piję sok z kiszonych buraków z wodą przegotowaną/pól na pół/,a to przepisy
    http://www.durszlak.pl/przepisy-kuli...zonych-burakow
    Albo świeży/po 20 minutach odstania/ z jabłkiem i marchewką,zawsze dodaje łyżeczkę oliwy .Tego soku nie przechowuję,najwyżej 12 godzin w lodówce.
    Natomiast z kiszonych buraków ,po zlaniu do butelek,może stać dłużej w lodówce.
    Pozdrawiam,zdrowia zyczę

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Hospicja.pl
  • Fundacja ITAKA - Centrum Poszukiwań Ludzi Zaginionych
  • Umierać po ludzku
  • Kobiety.net.pl
  • Oferty pracy