Dlaczego suplementy z kolagenem dają niewielki efekt przeciwstarzeniowy

Kolagen jest najobficiej występującym białkiem strukturalnym w ludzkim ciele, tworzącym znaczną część „rusztowania" podporowego skóry, ścięgien, więzadeł, chrząstek i kości. W skórze włókna kolagenowe zapewniają wytrzymałość i elastyczność; wraz z wiekiem oraz skumulowanym wpływem czynników takich jak promieniowanie ultrafioletowe czy dym tytoniowy, produkcja i organizacja kolagenu ulegają zmianom, co przyczynia się do widocznych oznak starzenia, takich jak drobne , utrata jędrności i nierówna struktura skóry.

Ze względu na kluczową rolę kolagenu w tkankach łącznych, stał się on popularnym celem dla produktów żywieniowych i koncepcji „piękna od wewnątrz", mających wspierać wygląd skóry oraz komfort stawów.

Suplementy kolagenowe to preparaty doustne wytwarzane z kolagenu pochodzenia zwierzęcego (najczęściej wołowego, wieprzowego, drobiowego lub morskiego). Wiele z nich ma postać tzw. kolagenu hydrolizowanego (peptydów kolagenowych), co oznacza, że białko zostało wstępnie rozbite na mniejsze fragmenty, aby ułatwić trawienie i wchłanianie. Suplementy te są często reklamowane jako poprawiające elastyczność i nawilżenie skóry lub redukujące zmarszczki, jednak dowody naukowe i jakość badań są bardzo zróżnicowane. Czy jednak rzeczywiście działają?

- Doustne suplementy nie są obecnie zalecane jako metoda leczenia , choć mogą być stosowane jako uzupełnienie innych, skuteczniejszych i lepiej udokumentowanych naukowo rozwiązań - wyjaśnia dr Farah Moustafa z Tufts University School of Medicine.

- Podczas gdy niektóre badania sugerują, że doustne suplementy kolagenu (szczególnie kolagen hydrolizowany) mogą poprawiać nawilżenie i elastyczność skóry, inne temu przeczą. Niedawna metaanaliza 23 badań wykazała, że testy wspierające stosowanie suplementów kolagenowych częściej były niskiej jakości i finansowane przez firmy farmaceutyczne, natomiast wysokiej jakości badania z innymi źródłami finansowania nie wykazały żadnych korzyści z suplementacji kolagenem - zauważa dr Moustafa.

- Kolagen jest białkiem obecnym w całym organizmie: w skórze, mięśniach, kościach i tkankach łącznych. Wraz z wiekiem naturalna produkcja kolagenu w organizmie spowalnia, co prowadzi do oznak starzenia, takich jak zmarszczki, wiotczenie skóry czy dyskomfort w stawach. Kolagen musi jednak zostać rozłożony, aby mógł się wchłonąć, dlatego jego spożywanie nie dostarcza bezpośrednio kolagenu do tych części ciała, które mogłyby go potrzebować - wskazuje dr Moustafa.

- Należy mieć świadomość, że doustne suplementy kolagenu pochodzenia morskiego (z owoców morza) niosą ryzyko zanieczyszczenia metylortęcią. Ponadto suplementy diety nie są sprawdzane pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności przed wprowadzeniem na rynek. Zgodnie z informacjami Amerykańskiej Akademii Dermatologii, większość doustnych suplementów kolagenowych dostępnych obecnie na rynku nie posiada weryfikacji przez niezależne instytucje i nie zawiera jasnych informacji o składzie - kontynuuje.

- Zdrowy sposób odżywiania dostarcza organizmowi składników odżywczych niezbędnych do wytwarzania własnego kolagenu. Należy zadbać o odpowiednią ilość białka oraz włączyć do diety produkty bogate w , takie jak truskawki, kiwi, czerwona papryka i owoce cytrusowe - radzi dr Moustafa.

- Równie ważne dla utrzymania kolagenu są nawyki związane ze stylem życia. Stosowanie filtrów przeciwsłonecznych w celu ochrony przed promieniowaniem UV, regularne używanie preparatów z retinolem lub retinoidami oraz unikanie palenia papierosów mogą pomóc zachować kolagen i zapobiegać jego rozpadowi - dodaje.