Dieta śródziemnomorska opóźnia rozwój Alzheimera

Śródziemnomorski sposób odżywiania od jakiegoś czasu święci triumfy - jest popularyzowany jako jeden z najzdrowszych. Kolejne testy wykazały, że takie jedzenie, tj. bogate w , , , chudy nabiał i białe mięso, pozwala organizmowi sprawnie funkcjonować i osłabić prawdopodobieństwo różnych chorób.

Uczeni z Weill Cornell Medical College mierzyli poziom biomarkerów choroby Alzheimera u 70 uczestników w 30-60 lat, u których na początku badania nie stwierdzono żadnych . Uzyskane wyniki porównano z poiarami dokonanymi trzy lata później i zestawiono je z dietą stosowaną przez badanych.

Okazało się, że ci, którzy jedli niewielkie ilości produktów charaktersytycznych dla , odznaczali się większą ilością biologicznych czynników ryzyka choroby Alzheimera, zarówno na początku badania, jak i na jego końcu. Mieli oni więcej beta-amyloidu (białka, które gromadzi się w mózgu i odpowiada za rozwój zaburzeń poznawczych), a także gorszy metabolizm glukozy w komórkach mózgowych.

Obliczono, że poziom markerów demencji u ludzi, których dieta w dużej mierze przypominała tę śródiemnomorską, przekładał się na opóźnienie rozwoju choroby o 1,5 - 3,5 lat względem ilości tych markerów u osób inaczej się odżywiających.

Dotychczasowe badania potwierdziły, że dieta śródziemnomorska chroni serce, zmniejszając ilość cholesterolu, osłabia objawy reumatoidalnego zapalenia stawów, zmniejsza ryzyko nowotworów, a także sprzyja osiągnięciu długowieczności. Do tej listy można dopisać również ochronę przed demencją.