Dieta przypominająca post pomaga schudnąć i zachować zdrowie

Eksperci ds. żywienia opracowali nowy „przewodnik", który może pomóc ludziom . Dieta przypominająca post może być bardzo korzystna dla zdrowia, wynika z nowych badań.

Powstrzymywanie się (nie zupełne, ale oznaczające ograniczenie kaloryczności posiłków) od jedzenia przez pięć dni w miesiącu może mieć doskonałe rezultaty dla zdrowia.

W badaniach przeprowadzonych z pomocą amerykańskiego Narodowego Instytutu Starzenia wzięła udział mała grupa osób z . Uczestników poproszono, by stosowali „post" przez pięć dni w miesiącu w odstępach trzymiesięcznych.

Badania zdrowotne przeprowadzono przed, w trakcie i po zakończeniu eksperymentu, więc naukowcy nieustannie monitorowali stan pacjentów i wszelkie zachodzące zmiany. Pod koniec eksperymentu, wyniki jasno wskazały, że przestrzeganie postu przez pięć dni w miesiącu zarówno pomaga stracić na wadze, jak i zmniejsza prawdopodobieństwo wielu problemów zdrowotnych.

U większości uczestników odnotowano niższe ryzyko i już po okresie trzech miesięcy. Co ciekawe, żaden badany w żaden sposób nie czuł się zestresowany z powodu diety. Wszyscy oni zgodzili się, że taka postna dieta jest jednym z najłatwiejszych sposobów odchudzania, za którym można podążać.

Zgodnie z wytycznymi ekspertów okres postny powinien być podzielony na dwa etapy. Pierwszy odpowiada pierwszemu dniu diety i obejmuje spożycie tylko 1090 kcal, z których 34 procent pochodzi z węglowodanów, 10 procent - z białka, a 56 procent z tłuszczu. Kolejna faza, tj. dni od drugiego do piątego, to obniżenie ilości przyjmowanych kcal. do 725 - 9 procent powinno pochodzić z białka, 47 procent z węglowodanów, a 44 procent z tłuszczu.

Po zakończeniu tego postnego okresu uczestnicy mieli powracać do swych wcześniejszych nawyków, jednak w kolejnym miesiącu cała „procedura" miała być powtarzana.

Wyniki badań opublikowano w Cell Metabolism.