Dieta DASH istotnie osłabi nadciśnienie

Zgodnie z wytycznymi Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, pierwszego stopnia oznacza ciśnienie skurczowe wynoszące 130-139 mm Hg lub rozkurczowe 80-89 mm Hg. Badacze szacują, że powszechne wdrożenie zmian stylu życia - takich jak ograniczenie spożycia alkoholu i regularna - może zapobiec tysiącom zgonów oraz przynieść oszczędności ponad miliarda dolarów w kosztach opieki zdrowotnej w ciągu najbliższych 10 lat.

Z analiz wynika, że największe korzyści zdrowotne może przynieść właśnie dieta DASH, której stosowanie mogłoby zapobiec ok. 15 tysiącom przypadków chorób serca u mężczyzn i 11 tysięcy u kobiet. Dieta DASH została opracowana specjalnie w celu kontrolowania ciśnienia krwi i opiera się na spożywaniu dużej ilości warzyw, owoców, chudych źródeł białka, orzechów, nasion i pełnoziarnistych produktów, przy jednoczesnym ograniczeniu czerwonego mięsa, soli, cukru i słodzonych napojów.

Osoby z nadciśnieniem pierwszego stopnia powinny wprowadzić zmiany w stylu życia - takie jak aktywność fizyczna, utrata masy ciała, umiarkowane spożycie alkoholu oraz dieta . W przypadku braku współistniejących schorzeń, takich jak cukrzyca typu 2 czy choroby nerek, oraz ryzyka sercowo-naczyniowego poniżej 10 proc. w ciągu 10 lat, osoby te uznawane są za pacjentów niskiego ryzyka - co oznacza, że zalecanym sposobem leczenia są zmiany stylu życia, a nie leki.

Wyniki analiz dotychczasowych badań wskazują, że wprowadzenie zaleceń - takich jak zmiana diety, utrata wagi, zaprzestanie palenia i ograniczenie alkoholu - w samych Stanach Zjednoczonych może: zapobiec 26 tysiącom przypadków chorób układu krążenia i uniknąć 2 900 zgonów.