Czosnek pomaga zapobiec chorobom serca

Badania przeprowadzone w LA BioMed pokazały, że poziom złogów cholesterolu i wapnia w tętnicach starzejących się pacjentów z zespołem metabolicznym, którzy przyjmowali wyciąg z . Zespół metaboliczny jst stanem współwystępowania kilku czynników, w tym otyłość, , nadmiernym poziomem cholesterolu, zbyt dużą ilością glukozy i innymi sercowymi czynnikami ryzyka.

Czosnek osłabia gromadzenie się miękkiej płytki wapnia i zapobiega tworzeniu się nowych złogów w tętnicach, która może powodować choroby serca. Przeprowadziliśmy cztery randomizowane badania, które pokazały, że wyciąg z czosnku może spowolnić postęp miażdżycy i cofnąć wczesne stadia - dr Matthew J. Budoff, autor badań.

W testach uczestniczyło kilkudziesięciu pacjentów w wieku 40 - 75 lat, u których zdiagnozowano zespół metaboliczny. Na początku wszyscy uczestnicy przeszli badanie pomiaru całkowitej objętości płytki wieńcowej, a także jej stanu. Można było to ustalić dzięki angiografii naczyń wieńcowych metodą tomografii komputerowej (CCTA), nieinwazyjnej technologii obrazowania, która dokładnie mierzy złogi wapnia i odkładanie się takiej płytki w tętnicach. Okazało się, że stosowanie czosnku spowolniło akumulację płytki o 80 proc. i zmniejszyło ogólną objętość płytki.

To nie wszystkie dobroczynne dla kładu sercowo-naczyniowego działania czosnku. Inne badania wykazały, że dobr dawka czosnku w diecie może pomóc w zapobieganiu twardnieniu aorty. Aorta twardnieje naturalnie z wiekiem, a bardziej elastyczna aorta płynniej odprowadza krew z serca i mniej obciąża inne narządy, więc zchowanie jej ‘młodszego' stanu jest dobre dla całego układu. Jak się okazało, regularne dostarczanie sobie suplementów z czosnkiem istotnie poprawiło elastyczność naczynia, a najsilniejsze efekty tego odnotowano u najstarszych uczestników testów.