Cynamon chroni żołądek

nie tylko może poprawić smak określonego dania, ale i poprawić działanie żołądka. Jak wynika z australijskich badań, cynamon ma właściwość obniżania temperatury ciała i dzięki temu zmniejszania ilosci gazów wytwarzanych w żołądku podczas trawienia.

Badacze z Uniwersytetu w Melbourne wykorzystali urządzenie umieszcozne w dających się połknąć kapsułkach wyposażone w czujnik do wykrywania obecności gazu w żołądku. Zastosowano je dp s[rawdzenia zdrowia wątroby dwóch grup świń, z których jedna rzebywała w pomnieszczeniu o temperaturze otoczenia, a druga - cieplejszym miejscu.

Po podaniu zwierzętom posiłku z cynamonem i wspomnianymi kapsułkami, u obu grup odnotowano obniżenie temperatury maksymalnie o 2 stopnie Celsjusza. W ten sposób zmniejszyła się ilość gazów wytwarzanych podczas trawienia i poprawie uległa integralność ścian żołądka.

Dodanie cynamonu do pożywienia zwierząt zmniejszyło obecność gazu CO2 w ich organizmie osłabiając wydzielanie kwasu żołądkowego i pepsyny ze ściany żołądka.

Według uczonych odkryty mechanizm wyjaśnia, dlaczego w gorących krajach cynamon jest tak popularny. Dzięki swoim właściwościom może skutecznie poprawiać samopoczucie i obniżać temperaturę ciała.

Cynamon jest szeroko polecany ze względu na:

• dużą zawartość antyoksydantów (a więc własciwości przeciwzapalne),
• dobry wpływ na ,
• obniżanie ryzyka choroby serca (zmniejsza poziom tzw. „złego "),
• poprawę wrażliwości na insulinę (pomaga w lczeniu ),
• obniżanie poziomu cukru we krwi,
• ograniczenie ryzyka rozwoju chorób neurodegradacyjnych, takich jak choroba i ,
• właściwości antynowotworowe
• pomoc w wlace z syndromem policystycznych jajników (który moze prowadzić do rozwoju raka).

O badaniach napisano w magazynie Scientific Reports.