Codzienna kawa (a nawet dwie lub trzy) to niższe ryzyko udaru

- Według naszej wiedzy jest to największe badanie, w którym oceniono wpływ regularnego picia na układ krążenia wśród ludzi bez zdiagnozowanej choroby serca - mówi dr Judit Simon z Uniwersytetu Semmelweisa w Budapeszcie na Węgrzech.

Nasze wyniki (na podstawie badań trwających 10-15 lat) sugerują, że regularne picie kawy jest bezpieczne, ponieważ nawet wysoka dzienna dawka tego napoju nie wiązała się z niekorzystnymi skutkami sercowo-naczyniowymi i ryzykiem śmierci z jakiejkolwiek przyczyny - dodaje Simon. - Co więcej, 0,5 do 3 filiżanek kawy dziennie miały związek z niższym ryzykiem udaru, śmierci z powodu i śmierci z jakiejkolwiek przyczyny w badanym okresie - wskazuje Simon.

Do takich wniosków uczeni doszli na podstawie monitorowania zdrowia i nawyków związanych z piciem kawy u ponad 450 tysięcy ludzi. Wpływ kawy na stan zdrowia układu krążenia pozostawał w mocy także po uwzględnieniu innych czynników, które mogłaby mieć tu znaczenie, takich jak: wiek, płeć, waga, wzrost, palenie papierosów, aktywność fizyczna, nadciśnienie, cukrzyca, poziom cholesterolu, status społeczno-ekonomiczny oraz poziom spożycia alkoholu, mięsa, herbaty, owoców i warzyw.

W porównaniu z osobami, które nie piły kawy, niewielkie lub umiarkowane ilości tego napoju oznaczały o 12 proc. niższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny w badanym okresie, a także o 17 proc. niższe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia i o 21 proc. niższe prawdopodobieństwo .

Potwierdziły to badania rezonansem magnetycznym - pokazały, że osoby serwujące sobie kawę miały zdrowsze i lepiej funkcjonujące serca.