Ciągła ochota na fast food - pokonać ją może dobry sen

Uczeni z Michigan State University odkryli, że pracownicy, którzy dobrze wypoczywają w nocy, jedzą zdrowiej następnego dnia, pomimo doświadczania .

Jeśli nie wysypiasz się, odczuwasz ochotę na fast food i trudniej ci ją pokonać. Dobry, dostatecznie długi odpoczynek pozwala zrezygnować z niezdrowych i nie sięgać po niedietetyczne posiłki.

Poza różnymi problemami zdrowotnymi wywoływanymi niedoborem snu, ostatnie badanie wykazało, że kiepski sen jest także odpowiedzialny za zwiększony głód. Amerykańscy badacze odkryli, że pracownicy, którzy mają stresujący dzień, często „przynoszą" swoje do stołu, tj. jedzą więcej niż zwykle i wybierają więcej zamiast zdrowej żywności.

Uczeni przeanalizowali dane 235 mężczyzn i kobiet. Część uczestników pracowała w branży IT i wykonywała obowiązki wiążące się z wysokim stresem. Pozostali pracowali w call-center i również ciągle byli narażeni na wobec kontaktu z wymagającymi klientami.

W obu grupach stres związany był z początkiem negatywnego myślenia i wpływał na chęć zjedzenia czegoś niezdrowego. Taka zależność była nasilona w przypadku .

Dobry sen może sprawić, że pracownicy „odbudują się" się i poczują, że mają więcej energii, co może sprawić, że następnego dnia lepiej poradzą sobie ze stresem i będą mniej podatni na niezdrowe odżywianie, wnioskują autorzy badań.

O badaniach napisano w Journal of Applied Psychology