Błonnik rozpuszczalny pomoże pozbyć się tłuszczu

Badanie przeprowadzone przez Wake Forest Baptist Medical Center w Północnej Karolinie wykazało, że istnieje dość łatwy sposób na ograniczenie trzewnej tkanki tłuszczowej. Trzeba jeść więcej błonnika rozpuszczalnego, który znajduje się w warzywach, owocach i ziarnach. Uczeni polecają też umiarkowaną aktywność fizyczną w celu zmniejszenia tkanki tłuszczowej.

W ramach badania przez pięć lat monitorowano 1 114 osób w wieku 18-81 lat. Na początku badania wszyscy uczestnicy zostali poddani badaniu tomografii komputerowej. To najlepszy znany obecnie sposób na zmierzenie ilości podskórnej i trzewnej tkanki tłuszczowej. Wszyscy uczestnicy przeszli też podstawowe badania lekarskie i odpowiedzieli na szczegółowe pytania dotyczące stylu życia. Pięć lat później całą procedurę powtórzono.

Jak wynika z badań, każde dodatkowe 10 gram rozpuszczalnego błonnika dziennie oznaczało zmniejszenie trzewnej tkanki tłuszczowej o 3,7% po pięcioletnim okresie. Skuteczne okazały się także ćwiczenia – zwiększenie długości umiarkowanego treningu owocowało zmniejszeniem tkanki tłuszczowej o 7,4% po upływie pięciu lat.

Podwyższony poziom tkanki tłuszczowej jest związany z nadciśnieniem, cukrzycą i otłuszczeniem wątroby. Jak podkreślają jednak badacze, proste modyfikacje w codziennym życiu mogą znacznie poprawić stan zdrowia i uchronić przed poważnymi chorobami.

10 gramów rozpuszczalnego błonnika można dołączyć do swojej diety dzięki dwóm małym jabłkom lub 150 gramom zielonego groszku. Umiarkowana aktywność wykonywana trzydzieści minut dziennie dwa do czterech razy w tygodniu przynosi znaczące prozdrowotne korzyści.

Dobrym źródłem błonnika rozpuszczalnego tłuszczu jest owies, ale także owoce oraz warzywa, takie jak: jabłka, truskawki, winogrona, gruszki, groch, fasola.