15-04-2022
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Zbilansowana dieta zawierająca białko z różnych źródeł może pomóc obniżyć ryzyko rozwoju nadciśnienia.
Wielu ludzi na całym świecie ma , a jest to jeden z głównych czynników chorób sercowo-naczyniowych. Nieleczone, nadmiernie wysokie ciśnienie krwi uszkadza układ krążenia i sprzyja zawałom serca, udarom mózgu i innym schorzeniom.
- Dieta może być łatwo dostępnym i skutecznym sposobem walki z nadciśnieniem. Obok tłuszczów i węglowodanów, jest jednym z trzech podstawowych makroskładników odżywczych - mówi dr Xianhui Qin z Narodowego Centrum Badań Klinicznych Chorób Nerek w Nanfang w Chinach.
Istnieje znaczący związek między dietą niskiej jakości i nasilonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych oraz śmierci z powodu tych dolegliwości. Jak radzi American Heart Association, warto korzystać ze zdrowych źródeł białka, głównie roślinnego i wprowadzić do diety owoce morza, a także niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne oraz chude i nieprzetworzone mięso. Organizacja zaleca jedzenie jednej do dwóch porcji, tj. ok. 150 gramów białka dziennie.
Sprawdzono, jak organizm reaguje na białko z różnych produktów, w tym z artykułów pełnoziarnistych oraz z przetworzonych ziaren, przetworzonego i nieprzetworzonego , drobiu, ryb, i .
Nadciśnienie rozpoznawano, gdy skurczowe ciśnienie krwi wynosiło co najmniej 140 mm Hg, a rozkurczowe co najmniej 90 mm Hg. Po sześciu latach monitorowania diety i poziomu ciśnienia u kilkunastu tysięcy ludzi, odkryto, że w porównaniu z osobami o najniższej różnorodności pod względem spożycia białka, ludzie o najwyższym zróżnicowaniu mieli o 66 proc. niższe ryzyko rozwoju nadciśnienia.
- Przesłanie dotyczące zdrowia serca jest takie, że stosowanie zrównoważonej diety zawierającej białka z różnych źródeł, a nie korzystanie z jednego rodzaju produktów, może pomóc w zapobieganiu rozwojowi nadciśnienia - mówi dr Qin.
Na podstawie:
Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja to jedna z najczęściej występujących przewlekłych dolegliwości układu krwionośnego. Niestety, jest to również schorzenie groźne i jeśli nie jest leczone, może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem, a nawet do śmierci. czytaj dalej »