Białka serwatki i inne składniki pomagają seniorom zachować mięśnie

Zmniejszenie masy i siły , czyli sarkopenia, jest częścią procesu . Uważa się je za niebezpieczne, ponieważ może zwiększać ryzyko upadków, zaburzeń metabolicznych i niesamodzielności.

- Starsi ludzie, którzy niewiele robią, aby zapobiec postępowi sarkopenii, mogą znaleźć się w sytuacji, w której czynności dnia codziennego, takie jak wstawanie z krzesła lub wchodzenie po schodach, będą bardzo trudne lub wręcz niemożliwe - mówi prof. Stuart Phillips z McMaster's Institute for Research on Aging.

Opracowano nowy suplement, który zawiera białko serwatkowe, kreatynę, witaminę D, wapń i tłuszcz rybny. Aby sprawdzić efektywność takiego specyfiku, do badań zaproszono dwie grupy mężczyzn w wieku powyżej 70 lat. Jedna grupa przyjmowała wspomniany suplement diety na bazie białka przez sześć tygodni, podczas gdy druga grupa otrzymywała placebo.

Po tych sześciu tygodniach badani kontynuowali przyjmowanie suplementu (i placebo), jednocześnie podejmując 12-tygodniowy program treningowy, na który składał się i interwałowy o wysokiej intensywności.

Odkryto poprawę zdrowia mięśni i ogólnej siły uczestników przyjmujących suplement zarówno przed, jak i po treningu. W ciągu pierwszych sześciu tygodni suplementacja przyniosła 700 gramów przyrostu beztłuszczowej masy mięśni, czyli tyle, ile mężczyźni normalnie straciliby w ciągu roku. W połączeniu z ćwiczeniami dwa razy w tygodniu uczestnicy zyskali większy przyrost siły - zwłaszcza w porównaniu z rówieśnikami przyjmującymi placebo.

Oczywiście ćwiczenia są kluczowym elementem poprawy profilu zdrowotnego. Jednak okazało się, że suplement w połączeniu z treningiem dał najlepsze rezultaty, mówią uczeni.